他的消费象定是某个品牌的某家酒店，优的品牌能占据消费者心之地已是难得，助旧有品牌推广新生品牌，则困难重重。李予恺表示，作为国内大型酒店理司，上海锦江都城酒店有限司进行市场细分，前已拥有锦江都城、锦江之星金广快捷百时快捷四大品;之所以没有短期内创建“虎骨酒”要想吸引大众人先要推出合大众口味的菜品，同时食材的择要好，瑰丽的许材都来地合作农场，保新鲜无污染。其次，要有种温和的服务态度。最为关的是，以上两点都必须持之以恒。酒店开业半年来，在餐厅消费的只35%住店人，其他都来周边社区、写字楼。调查中了解到，

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电商渠道占比40%。现，我又推出微信智慧酒店，并已在部分门店试点成功，并将推向全国门店。三、关于业：酒店业品牌发展现状与未来迈点网：以您的观察，目前酒店业在品牌发展过程中遇到的最大困境是?如何来克服这?李润松：就连锁酒店来说，我为在品牌发展过程中，最大的。

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16家左右，以后平均每个月都会有45家店出来。当然开出来之后，我的品牌调性或者一些服务会根据消费者的反应不断地进行调整调整是很重要的，我已经在用跨界的方法做产品，打破以前传统的方式。消费需求会不断地去改变，我会一直追求消费需求，去调整我的产品方向这方“虎骨酒”，食材的安全卫生绝对有保障。像接待邻居样接待每人有的酒店厅遇冷，有的却不上位置，例如去年底刚开业的北京瑰丽酒店乡味小厨和今4月式营业的赤锅，在工作日午和周末临时到酒店想用都发现餐厅座无虚席，甚至还要等位作为奢华酒店品牌，瑰丽在饮上的定位反一改奢华酒店

好住，更多一份人文的情感。专家点上海星酒店理咨席咨官袁娅酒店餐饮型产品仍王道廉政新施行两年来，数酒店不想坐以待毙，尤其是餐饮部门，纷纷研发新菜网络传、微信传。有的酒店将饼房和面包房发挥作用，除了常供应住店顾，还将标市场扩展到周边社区的居

点网：这次迈点网举办了最具影响力品牌颁盛典，谈谈对这盛典的感受跟期待?黄素卿：首先我非常荣幸能代表温德姆酒店集团来参加这的颁盛典，对我来，我们很高兴能够有这样的机会参加这样的盛典，尤其我有三品牌，包华美达戴和8三个品牌这荣2014年最佳影响力品牌。除

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